蔬菜期货(蔬菜期货交易),是指在未来某特定时间,交以特定商品的价格,并在未来特定的时间内按特定标准和质量等级,通过特定商品或服务的期货价格,以及在特定的时间和地点交割的特定商品的价格。
全球最早的期货合约,期货交易历史悠久,种类繁多。
农产品期货可以说是发展最快的期货市场,但其走势却是与我们通常所说的走势存在着十分明显的差异。随着金融期货逐步成熟和完善,它已经发展成为最热门的商品期货之一。比如商品期货的涨跌会受到几个方面的影响,第一方面是原油价格的影响,第二方面是国内的政策。
农产品期货的涨跌和我们一般所说的走势有什么关联性呢?农产品期货主要受天气影响,所以,农产品期货交易中的天气变化是很大的。最近,我国的气候也非常利于对农业种植和保护。同时,我国的农业技术也非常发达,可以说,我国作为一个经济发达的国家,它都可以利用这些因素在农产品期货市场中发挥其经济功能。同时,随着国家对农业的政策的倾斜,其价格会出现与其它农产品相比更加便宜。
而蔬菜期货的涨跌和我们一般所说的期货价格存在着一定的联系,特别是和经济息息相关的各种农产品。但随着我国经济的发展,消费者的需求量将会越来越大,农产品期货价格不可能出现如此大的波动。